2019034期体彩福彩开奖:安仁草藥燉豬?- 4月16日福彩开奖结果|2019年o17期福彩开奖结果

中餐廳:獨具風格,氣氛典雅。

除了提供傳統的湘菜和粵菜外,還可品嘗各種精心烹制而成的地道正宗郴州美食。
安仁草藥燉豬腳
安仁草藥燉豬腳
在1200多年的歷史中,安仁本地人就有在春分節后家家戶戶熬草藥湯喝的習俗。當地百姓將增骨風、搜骨風、月風藤、黃花倒水蓮、黃皮杜仲、龍骨神筋等10多種草藥與豬腳、黑豆等熬成黑黑的濃湯,不但滋補身體,且滋味美不可言。
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詳細介紹
安仁當地人介紹這天下第一湯的做法,其實挺簡單:先將近10種草藥洗后曬干,剁成一寸長短備用,熬藥時將草藥倒進鍋內,添水蓋住草藥為宜,猛火熬8個小時左右,將藥湯潷出后再添水熬藥渣4小時,熬好后將兩湯倒在一起再熬,放上大塊豬腳、豬肉(約5斤)、雞肉(約3斤),20個煮熟的去殼雞蛋,一斤半黑豆,加上一些中藥熟地、枸杞子、當歸等一起文火熬制一天一夜,熬成黑黑的濃湯,肉爛了,豆爛了即可食用,早晚時候喝一大碗,即可當餐,又可當點心,滋味美不可言。
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